المكوّنات
كيلو لحم
3 بصلات مقطعة شرائح كزبرة مفرومة
بهارات مغربية
زنجبيل
كركم
قرفة
فلفل أسود
ملح
الزيت
التزيين برقوق سمسم
الخطوات
1
ناخد الكزبرة والبهارات وقليل من الزيت نخلي الكل وندهن اللحم مزيان,ناخد البرقوق في طاوة نظيف عليه الماء ونحطو ينضج
2
نوضعو فوق البصل في الطاجين زنظيف باقي البصل نوضعو على نار هادية حتى ينضج اللحم نوضعو البرقوق من الفوق ونزوق بالسمسم
الملاحظات
-
20-04-2024 04:34 مساءً
-
عضـو نشيط
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 11-09-2021رقم العضوية : 13المشاركات : 288الجنس :تاريخ الميلاد : 5-4-2000الدعوات : 6قوة السمعة : 100